chuẩn bị:

Cá thu tươi: 1 con tầm 1 kilogam
Thịt ba rọi: 2 lạng
Củ riềng tươi: 60 gam
củ gừng tươi: 60 gam
củ sả tươi: 60 gam
đường cát: 50 gam
nước mắm Chinsu hoặc Nam Ngư …
Nước màu
hạt tiêu hột
gia vị bột ngọt hoặc hạt nêm..

Tham khảo : Bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu Cần Gia
Thực hiện:

không những món ngon, có rất nhiều chất đủ dinh dưỡng, cá thu còn có công dụng chữa nhiều bệnh and có độ ngọt. tạo ra món cá thu kho riềng này rất thích hợp với từ đầu đến chân lớn and trẻ con, đặc biệt là phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai. đổi khác khẩu vị sau tết. có lẽ các bạn thân yêu của chúng ta đang cảm thấy chán ngán thuộc những bữa cơm chiên xào béo ngậy chứa nhiều dầu mỡ rồi đúng không?, họ cùng nhau thử đổi món cho người thân yêu bằng cá thu kho củ riềng nhé. Mình tin có lẽ rằng chúng ta sẽ cảm thấy lôi cuốn & hay thích với món cá kho này.

1, CÁCH LÀM:

_ Cá thu mang sau khi mua về rửa thật sạch sẽ để cho ráo nước nước,xắt thành từng miếng, ướp với chút hạt tiêu, muối bột i-ốt, đường cát, nước mắm Chinsu, xì dầu, cây sả băm, nước củ gừng để khoảng chừng 20-30 phút cho thấm.

_Củ củ gừng gọt vỏ, 1/2 rửa sạch, giã nhuyễn giữ lại một nửa cắt thành từng miếng mỏng manh. Củ riềng gọt vỏ rửa sạch rồi xắt ra thành từng miếng mỏng dính.

_ Thịt ba rọi làm sạch sẽ cắt miếng hình vuông bé dại vừa miệng rồi ướp bột hạt tiêu, muối hạt i-ốt, nước màu.

2, THỰC HÀNH:

_Sử dụng một cái nồi đất, xếp cả cả các nguyên phụ liệu thành từng lớp theo thứ tự: củ gừng lát, riềng thái từng lát, cá thu, thịt ba chỉ, bê chảo cá lên bếp đổ phần nước màu đã ướp với cá vào and đun cho sôi khoảng chừng 10-15 phút, tiếp sau đó chế thêm nước trà xanh đặc ngập lên phía mặt cá. nấu sôi, giảm lửa vừa cho cá sôi dần dần cho đến khi sền sệt rồi tắt bếp.

Tham khảo : Bánh bao ngọt hình con heo Cần Gia

3,CÁCH ẲN:

Khi kho cá đã hết nước, nhắc ra bỏ thêm tiêu, sắp lên đĩa với cùng một số loại rau xanh thơm tùy thích.

đại lý bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cua hang banh bao Cần Gia : banhbaocangia.vn