Với các món ăn làm từ mực, tương ớt với công dụng làm giảm vị tanh của món ăn mà khiến thực khách ăn ngon hơn nhờ được kích thích vị giác bởi vị cay. Vậy đâu là cách làm các loại tương ớt để ăn kèm cùng các món mực? Hãy cùng tìm hiểu trong các phiên bản dưới đây.



Các loại tương ớt ngon sẽ khiến món mực thêm phần đậm đà.

1. chỉ dẫn cách làm tương ớt chấm mực ngon

Bạn có thể làm nhiều loại sốt cũng như tương ớt khác nhau để ăn kèm cùng những món mực. Tuy nhiên, nếu chưa biết nên chọn loại nào thì cách làm các loại tương ớt sau sẽ gợi ý đến bạn:

Nguyên liệu:

– Giấm gạo: 250 ml

– Nước: 250 ml

– Đường trắng: 300 gr

– Gừng: 2 muỗng canh

– Tỏi: 3 muỗng cà phê

– Ớt sừng: 250 gr

– Muối: 1/4 muỗng cà phê

– Tương cà: 4 muỗng canh

– Tương ớt: 10 muỗng canh

– Bột bắp: 4 muỗng canh

Các bước thực hiện:

– Cho các nguyên liệu gạo, nước, đường, gừng, tỏi, ớt, muối, tương ớt và 2 muỗng tương vào cối xay nhuyễn.

– Cho hỗn hợp trên vào chảo và đun với lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp.

– Cho 2 muỗng canh tương cà vào hỗn hợp và trộn đều.

– Lấy khoảng 10 muỗng canh hỗn hợp trên ra cho riêng vào một cái chén nhỏ và cho bột bắp vào, khuấy cho đến bột bắp tan hoàn toàn.

– Sau đó cho hỗn hợp có pha bột bắp vào hỗn hợp tương trong chảo và trộn đều.

– Đun hỗn sôi hỗn hợp trên trong 2 phút sau đó ninh thêm 5 phút nữa đến khi hỗn hợp tương ớt trong lại và có độ sệt như bạn mong muốn.

– Để nguội và bảo quản trong hũ thủy tinh và đậy kín.



Cách làm tương ớt chấm mực ngon kiểu Thái vô cùng đơn giản, dễ thực hiện.

2. Loại tương ớt nào để ăn cùng với các món mực?

Qua các hướng dẫn trên bạn dễ dàng có cho mình những loại tương ớt theo ý mình. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ thời gian để tự làm tương ớt cũng như khó khăn trong việc bảo quản thành phẩm. Lúc này, tương ớt Chin Su sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những người bận rộn.

Bài viết cùng chủ đề:

https://giavichinsu.jimdofree.com/20...uong-ot-chinsu

Với thành phần bao gồm những trái ớt tươi chín mọng cùng các loại gia vị, tương ớt Chin Su được đánh giá là rất phù hợp với người Việt. Sản phẩm này sẽ giúp các món ăn, bao gồm các món mực càng thêm bùng vị. Đặc biệt, sản phẩm với thiết kế tiện dụng sẽ giúp bạn dễ dàng mang theo bên người trong những chuyến du lịch hoặc dã ngoại.

Trên đây là hướng dẫn cách làm tương ớt chấm mực ngon với những phiên bản khác nhau. Hi vọng qua bài viết trên, bạn đã có cho mình công thức làm chấm phù hợp để trổ tài cho người thân và bạn bè. Chúc bạn thành công!

Bài viết khác:

https://trello.com/c/zXvIICoe/29-tuo...an-nhu-the-nao