Nho là một loại trái cây ngon bao gồm rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng chỉ nở theo mùa. Vào mùa một số quả nho chín mọng ngon nhất, bạn có thể tìm hiểu phương pháp ngâm rượu nho ở nhà để có rượu vang uống cả năm luôn nhé. những chén rượu được lên men từ nho tươi vừa ngon, thơm, vừa bổ dưỡng lại còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn rất nhiều so với những loại rượu vang phân phối sẵn trên chợ.
Bài viết liên quan:



Cách chế biến rượu nho ở nhà chất lượng
Mỗi khi có khách đến nhà, hay trong các dịp tụ họp liên hoan, nếu có một hũ rượu nho tự làm để thiết đãi mọi người thì còn gì tuyệt vời hơn thế nữa. vì vậy, bạn hãy học ngay cách chế biến rượu nho mà emvaobep sắp chỉ bảo sau nhé.
Nguyên vật liệu cần chuẩn bị
  • Nho tươi: 5 kg
  • Rượu trắng: khoảng 1,7 lít. Chú ý là rượu càng để lâu sẽ càng ngon hơn nhé.
  • Hũ thủy tinh sạch và khô: 1 hũ. Bạn nên sử dụng chai có thể tích gấp 2 so với lượng rượu cần làm để khi chế biến sẽ không bị tràn ra ngoài.

Chia sẻ cách chọn nho ngon đây nhé: Lựa chọn mua nho theo chùm, chọn những chùm lớn có quả to đồng đều, vỏ trái căng bóng, mọng nước. Nếu cuống nho còn xanh và trên từng quả nho vẫn có lớp phấn bám vào thì chứng to nho còn mới và tươi ngon đấy.
Cách chế biến rượu nho đơn giản chưa từng thấy
Bước 1: Sơ chế nho
Nho sau khi mua về thì bạn cắt ra từng quả riêng lẻ, Loại bỏ hết cuống và những trái bị hỏng. Sau đó, bạn làm sạch nho bằng nước rồi sấy cho thật ráo.

Khi nho đã ráo, bạn đổ tất cả vào một chiếc chậu sạch và khô, sau đó dùng tay đã mang găng để bóp dập từng trái nho.
Bước 2: sửa soạn hũ ngâm
bằng hũ thủy tinh, bạn làm sạch với nước, lau khô bằng khăn vải sạch rồi tráng qua bằng 1 muỗng canh rượu trắng.
Bước 3: Tiến hành ngâm rượu nho ở nhà
Sau khi đã sửa soạn nho và hũ ngâm xong, bạn đổ nho đã bóp nát vào lọ thủy tinh, sau đó rót tiếp rượu trắng vào hũ. Cuối cùng, bạn dùng một chiếc túi nilon để làm kín miệng rồi đậy nắp hũ lại. bằng cách lên men rượu thiên nhiên, không sử dụng đường này, bạn càng ngâm lâu thì hương vị rượu nho lại càng thơm ngon hơn đấy.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong phương pháp ngâm rượu nho tại nhà rồi. Khi nào muốn uống, bạn nhớ là phải chắt rượu ra, lọc Bỏ bã rồi chứa vào chai để Sử dụng dần. Từng chén rượu đỏ tươi hấp dẫn kết hợp bằng hương thơm đặc trưng của rượu nho sẽ khiến bất cứ vị khách nào cũng phải trầm trồ khen ngợi. Chúc bạn thành công nhé