khách hàng đã từng nghe đồn đại đến mẫu bánh mì Melon Pan chưa? đây là bánh mì ngọt sở hữu lớp ngoài là lớp bánh giòn, thơm ngon, vị ngọt nhẹ & dáng vẻ giống trái dưa gang. Hãy để đại lý bánh bao nên Gia hướng dẫn khách hàng tiến hành bánh mì Melon Pan kiểu Nhật ngay tại nhà để nhâm nhi cộng một tách trà cho bữa sáng sủa nhé.

Tham khảo : Bánh bao ngọt hoàng kim Cần Gia
vật liệu để triển khai phần bột bánh:

– 25 gram bột bánh ngọt

– 225 gram bột bánh mì.

– 4 gram bột nở

– 35 gram bơ nhạt, mua về các bạn cắt ra từng khúc nhỏ tuổi & bảo quản ở nhiệt độ phòng.

– 50 ml nước lọc

– 50 ml sữa tươi

– 40 gram (cỡ 3 muỗng) đường kính

– 3 gram ( cỡ 1 muỗng cà phê) muối

– 1 quả trứng đã tiêu tan

– nguyên liệu cho phần bột vỏ bánh:

– 200 gram bột bánh ngọt

– 2 gram bột baking soda

– 100 gram đường

– 60 gram bơ nhạt

– 1 quả trứng

ngoài ra còn tồn tại 2 muỗng đường để làm phần topping.

Thực hiện:

khiến cho bột vỏ bánh:

đầu tiên người dùng nghiền cho nát phần bơ vô một cái tô rồi cho 100 gram đường vào trộn đều lên. Kế đó bạn đổ trứng đã đc dánh tan dần dần vô chung với bơ + đường. sử dụng rây để làm mịn bột bánh ngọt cùng theo với bột baking và cho chung luôn với hỗn hợp trên rồi trộn đều lên, tiếp nối người mua lấy tay để nhào bột thành một cục tròn.

Cục bột nặng chừng 400 gram đến 410 gram, Các bạn chia cục bột ra 10 cục có form size bằng nhau, như vậy mỗi cục chừng 40 gram đến 41 gram. tiếp nối Anh chị em nhào nặn những cục bột này thành các khối tròn đều nhau, gần tất cả vô khay, bọc khay lại & bảo quản trong tủ giá 10 phút.

làm bột bánh:

Cho bột bánh ngọt, bột bánh mì, 1 muỗng cà phê muối cộng đường vào chung thố của máy trộn bột. Tiếp nữa, bạn cho vào 1 muỗng nhỏ dại bột nở cùng 1 trái trứng đc xua tan vô. Đổ tiếp 50 ml nước lọc cùng 50 ml sữa rồi để máy nhào auto chế độ chậm.

Tham khảo : Banh gio nhan thit Cần Gia

khi máy đã nhào chừng 5 phút thì cho các viên bơ vô và cho máy nhào tiếp tốc độ vừa đến lúc thấy bột mềm, mịn, có độ đàn hồi. Lấy bột ra & nặn thành khối tròn, để trong một cái tô, bảo phủ tô lại & đặt trong lò nướng mang nhiệt độ 38 độ C.

khi thấy bột nở ra thì khách hàng đem ra rồi chia làm 10 phần đều nhau, từng phần nặng nề chừng 46 gram tới 47 gram. dùng tay nặn bột thành hình trụ, sau đó gần vào khay, bọc lại & để bột nghỉ 15 phút ở nhiệt độ phòng.

bây giờ các bạn lấy phần bột để làm vỏ bánh từ tủ rét mướt ra rồi cán chúng thành các miếng tròn & dẹt 2 lần bán kính từ 10 đến 12 cm. Phần bột chính Cả nhà cũng những dẹt ra rồi kíp chúng lại 3 lần & lại viên tròn, đặt những viên bột khiến nhân bánh vô giữa bột vỏ bánh. tiếp nối người dùng lật lại rồi gói bột nhẹ dịu cho ưa nhìn.

Rắc một ít đường cát trắng xóa lên mặt cục bột bên trên để gia công topping & dùng dao để khứa cục bột thành các hình ca – rô đều nhau. Cho vào khay nướng, sử dụng màng đồ ăn đậy lại để lò tại nhiệt độ 38 độ C trong 50 phút cho bột đc nở tiếp. khi bột đã nở thì quý khách để lò nướng nhiệt độ là 180 độ C & nướng bánh chừng 13 đến 15 phút là bánh đã chín, lôi ra và thưởng thức thôi nào.

lò bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Bánh bao than tre Cần Gia : https://banhbaocangia.vn