chuẩn bị:
phần thịt cá thác lác: 2lạng
Phô mai miếng con bò cười: 50g
Bột mì khô: 1lạng
muối i-ốt, tiêu xay, thêm một ít các gia vị

Xem thêm : Bánh bao lá dứa 3 trứng cút Cần Gia

Cách chế biến:
Cá viên với phô mai chiên chấm tương ớt, là một trong những các món ăn khác lạ được con nít and tín đồ lớn ưa thích . Rất giàu chất đủ dinh dưỡng với thịt cá thác lác mềm,dai, thơm và ngon & bổ dưỡng. Nhân của cá viên là các miếng phô mai, khi cắn khuấy tan chảy trong miệng béo lừng and thơm phức .Món cá viên bọc phô mai chiên lại làm nên màu hấp dẫn, cách làm dễ dàng, rất tương xứng cho các bữa tiệc buffet cho cả nhà hay dễ chơi là dở cơm ngày thường bên những người thân yêu của bản thân mình. chúng ta cùng xắn tay vào bếp chế biến các món ăn này và cùng ăn uống nhé mọi người!

1. CÁCH LÀM:

– Bước đấu tiên họ xắt phô mai ra thành từng viên nhỏ tuổi khoảng 1cm vuông cho vưà ăn.

– thịt cá thác lác khi đã mua về họ ướp cá thác lác với một ít muối bột i-ốt một chút tiêu xay and một ít bột ngọt Ajji Ngon sao cho vừa khéo ăn. tiếp theo đó có thể xắt nhuyễn đầu hành thêm tí vào trộn cùng hỗn hợp cá để tăng hương vị cho cá cũng như hạn hẹp mùi tanh. Cuối càng chúng ta dung một cái muỗng với một ít nước lã trộn vào quết cho tới bao giờ phần thịt cá thác lác dẻo và dai thì thôi.

2. THỰC HÀNH:

– họ lấy một trong những phần cá rất đầy đủ lên tay, tán dẹp ra rồi cho phô mai vào giữa cá.

– Bước tiếp theo họ vo tròn viên cá lại. Nên chú ý vo sao bỏ thịt cá bọc kín đáo cục phô mai để phô mai không bị chảy tan ra khi chiên.

– liên tiếp làm tương tự đến khi hết phần cá giữ lại.

– Đổ bột mì khô ra một cái dĩa, sau đó lăn những viên cá qua lại sao cho đều khắp 1 lớp bột..Chúng ta làm như thế liên tiếp cho hết tất cả những viên cá giữ lại luôn nhá..

-Khâu tiếp sau đó chúng ta chuẩn bị sẵn chảo dầu sôi để rán. Ta hãy lựa chọn chảo sâu đáy

– Chảo càng nhỏ dại càng cao giúp cất giữ dầu rán tương tự như giúp cá khi chiên được dầu ngập, cá sẽ rất ngon và giòn hơn Màu sắc cũng sẽ đẹp hơn.

– Khi chảo dầu đã sôi lên,thì chúng ta bỏ từng viên cá đã vo tròn va cũng đã lăn qua lớp bột mì vào chiên rán cho đến khi viên cá chuyển màu sắc vàng & săn lại, họ không chiên để quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

3. THƯỞNG THỨC:

sau khoản thời gian chiên đã dứt, chúng ta trút cá viên ra cho thấm bớt dầu, bỏ lên giấy ngấm dầu cho hết dầu rồi sắp bày ra đĩa ăn với rau sống là ta hoàn toàn có thể hưởng thụ..

Tham khảo : Banh bao con nhim Cần Gia

4. MÁCH NHỎ:

Để phân biệt cá thác lác ngon hay không: ta chọn cá thác lác tươi ngon thường trong, white color xen lẫn màu hường nhạt,thỉnh thoảng xen red color của máu. thịt cá phải ra bóng đẹp, không bị ố màu hoặc tái xanh, nếu nhìn thấy màu tái xanh là thịt sẽ khá hôi rồi.
Khi quết cá phải kỹ, quết lâu đến lúc nào thật dẻo dai and dính lại với nhau, mới được. Cá thác lác khi nấu chín sẽ có được mùi thơm, thịt dai dai. Cá thác lác khi hầm thấy nổi lên trên mặt nước là đã chín, Muốn phần thịt cá dẻo & dai, thì chớ nên nấu đi nấu lại nhiều lần, sẽ làm thịt cá bở ra. Ta nên vớt ra khi cá đã chín nếu chưa ăn liền

cửa hàng bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site cửa hàng bánh bao Cần Gia : https://banhbaocangia.vn

View more random threads: