tiết trời đang bước vô mùa oi nóng, do đó những món giải nhiệt, tráng miệng mát lạnh được không ít bạn yêu chuộng. nếu như khách hàng là tín đồ của bánh flan thì bền bỉ khách du lịch không hề bỏ dở món bánh flan chanh dây giúp giải nhiệt cực tuyệt mà shop bánh bao Cần Gia giới thiệu dưới đây.

Xem thêm : Banh bao hinh con heo Cần Gia
Các nguyên liệu cần có cần thiết để hoàn thiện bánh flan chanh dây bao gồm:

500 ml sữa tươi

6 hột gà

4 trái chanh dây

60 gam đường

1/2 muỗng cà phê muối bột

1 muỗng canh nước chanh

100 ml nước lã

Rây lọc

Ly hay chén nhỏ dại để gia công khuôn bánh

sau khoản thời gian chuẩn bị ngừng thì cùng làm nào:

Bước 1: Chanh dây khi mua về khách tham quan cắt làm đôi, lấy phần ruột và rây chỉ lấy phần nước cốt, sau khi rây khách tham quan cho nước cốt ra một cái chén. hành khách cũng nên chừa ít hột chanh dây để làm đẹp trong đường kính trắng ở đáy khuôn.

Bước 2: trộn nước & đường theo tỷ lệ 2 muỗng đường kính trắng, 3 muỗng nước vô chung 1 nồi & đun với lửa liu diu. Đun cho đường tan rồi đổ hết nước chanh dây vô chung, đảo đều và tắt lửa.

Bước 3: Đổ phần đường vừa đun vô đáy ly làm bánh flan tới khi phần đường dày chừng 1 cm là đc.

Bước 4: Bắt nồi lên trên bếp lửa, tiếp nối cho kem tươi và sữa tươi đã sẵn sàng vào trong nồi, quấy đều tay cho các thành phần hỗn hợp đc hòa đều vào nhau đến lúc tất cả hổn hợp sôi thì có thể tắt bếp. hỗn hợp vừa đun sôi ra thau để nguội.

Bước 5: tách bóc lấy 6 lòng đỏ trứng cho vô bát hoặc thau nhỏ tuổi, dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 10 phút, tiếp sau đó là cho hết vào thau đựng hỗn hợp kem & sữa. Dùng máy đánh trứng liên tiếp đánh trộn các thành phần hỗn hợp này đều lên khoảng 2 phút. lưu ý, nếu ngôi nhà của bạn không có máy đánh trứng thì rất có thể sử dụng tay and cây đánh trứng để đánh tất cả hổn hợp lên.

Bước 6: Đổ tất cả tất cả hổn hợp vừa mới đánh vào trong khuôn chứa nước đường kính trắng đã được sẵn sàng trước. Chỉ nên bỏ vô khoảng 2 phần 3 của khuôn để chừa chỗ cho bánh nở sau khoản thời gian chín. Việc chừa khoảng chống còn làm tạo nên bánh có hình dáng đều và xinh, không trở nên tràn ra khuôn gây bị méo.

Bước 7: bạn sẽ có 2 phương pháp để làm chín bánh, tùy vào ngôi nhà của bạn có bếp nướng hay là không.

Cách 1: dùng lò vi sóng bật chế độ nướng thì đầu tiên du khách đổ nước khay nướng, tiếp nối khách du lịch cho những khuôn vào khay. Trước khi nướng thì hành khách nên đun nóng lên lò trước and cứ thế hấp tại nhiệt độ 150 độ C trong 1/2 tiếng là bánh chín.

Cách 2: khách du lịch còn hoàn toàn có thể hấp cách thủy để làm chín bánh flan. bạn bắt 1 nồi nước, chờ khi nước đã đun sôi du khách xếp các khuôn bánh vô nồi. mách nhỏ bạn là nên dùng một cái khăn hay vải dày phủ lên ở trên khuôn bánh sẽ giúp đỡ bánh flan không rỗ khi nước ở nắp rơi xuống. Dùng cách hấp thì khoảng từ 30 đến 40 phút, để lửa vừa.

Bước 8: Khi bánh flan chín bạn lấy ra và khiến cho nguội hẳn mới cho vô tủ lạnh. Lúc dùng khách tham quan bỏ thêm đá bào vào sẽ ngon đấy.

mẹo nhỏ cho bạn:

Để bánh flan ngon thì bạn cần phải bóc và bỏ đi lòng trắng trứng.

Bánh flan chanh dây tự làm thì thường dùng chất bảo vệ vì thế các bạn nên bảo quản ở bên trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày thôi để ngăn cản bánh flan bị biến chất, không còn ngon nữa.

nếu khách hàng làm bánh flan chanh dây cho những bé bỏng thì không nên cho lớp caramen mặt dưới ly.

lo banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site ban banh bao : https://banhbaocangia.vn