Ssamjang, Gochujang là 2 sản phẩm tương ớt ăn chung với thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc được nhiều bạn yêu thích. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 dòng tương ớt này, người dùng cũng có thể sử dụng sản phẩm tương ớt Chinsu ăn kèm để món ăn thêm đậm đà hơn. Vị cay nồng của tương ớt Chin-su sẽ kết hợp cùng vị ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị ngon tuyệt vời.

1. Tham khảo sản phẩm tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc cực hấp dẫn

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn đặc trưng của Hàn Quốc và được nhiều người Việt ưa thích. Cơm trộn Hàn Quốc không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe bởi có sự hòa trộn giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Chẳng hạn, nguyên liệu tạo thành cơm trộn Hàn Quốc gồm có: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

Bibimbap là món ăn được nhiều bạn trẻ lựa chọn
Bibimbap còn là món ăn khá là dễ làm, nguyên liệu dễ mua. Không chỉ thế, tùy vào nhu cầu và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các thành phần trong món cơm trộn này sao cho phù hợp nhất. Tuy vậy, một vị không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc biệt của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.
Loại sản phẩm ăn cơm trộn Hàn Quốc thường được sử dụng hiện nay là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được tạo thành từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải kết hợp với vị mằn mặn của muối. Tương ớt phù hợp với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.
Trên thị trường, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất thuận lợi cho bạn khi muốn thực hành làm món cơm trộn Hàn Quốc.

>>> Tin liên quan: Công thức tương ớt ăn phở mang hương vị Hà Nội

2. Tương ớt ăn cùng thịt nướng Hàn Quốc loại nào ngon?

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, vừa thơm vừa mềm ngon sẽ đánh đổ vị giác của bất kỳ người dùng nào ngay lần đầu tiên nếm thử. Tuy nhiên, để món thịt nướng thơm ngon, đậm đà, khâu cần chú ý nhất là chọn nguyên liệu. Thịt cho món này thường là thịt bò tươi, cắt thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

Món ăn có vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp cùng vị cay the của nước chấm tạo nên một ngón ăn ngon hấp dẫn

Sau đó, thịt được tẩm ướp với một số gia vị cho tới khi thấm đều và bước cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lựa nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngon ngọt tự nhiên. Sử dụng cùng với đó là tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần thơm ngon, làm kích thích vị giác và ngon miệng hơn.
Tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm hỗn hợp được trộn giữa tương đậu và tương ớt lên men, mùi thơm của tương đậu, bùi mềm và hơi cay của tương ớt. Bên cạnh đó, sản phẩm này còn có thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Để ăn được ngon miệng hơn, bạn cho thịt nướng và chút tương ớt lên miếng xà lách rồi cuộn lại, đảm bảo là vô cùng tuyệt vời.
Đặc biệt, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm đậm đà, cay ngon hơn, bạn có thể dùng thêm một ít tương ớt Chin-su để ăn kèm. Sản phẩm tương ớt Chin-su được tạo thành từ những trái ớt đỏ chín cây tự nhiên. Ớt được thu hoạch khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được chọn kỹ càng, loại bỏ những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.
Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu hòa trộn với nhau, tạo thành một loại tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Sản phẩm sẽ là loại nước chấm hảo hạng cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.
Điểm đặc biệt trong tương ớt Chin-su chính là các nguyên liệu chế biến tương ớt này đều được kiểm tra an toàn nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm luôn đảm bảo ngon sạch và giữ lại vị cay nguyên chất của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến.
Thông tin ở trên là những trả lời tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể dùng tương ớt Chin-su với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị đậm đà của từng món ăn.

>>> Nguồn bài viết: TẠI ĐÂY