-
05-06-2019, 09:39 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Nov 2016
- Đang ở
- https://t.me/pump_upp
- Bài viết
- 2,069
Cách làm chả trứng chay - món ngon mỗi ngày
Doanh nghiệp xã hội Nhà May Mắn xin chia sẽ cách làm chả trứng :
Nguyên Liệu
2,5 miếng đậu phụ
1/2 củ cà rốt nhỏ
Miến dong
Mộc nhĩ, nấm hương
Hành hoa, mùi tàu
Mỳ chính, nước mắm, tiêu bắc, dầu ăn (chay tuyệt đối thì cho muối trắng)
50 gr Bột năng, 3 thìa cà phê bột màu điều
Cách Làm
Chuẩn bị nguyên liệu: Ngâm nước ấm, mộc nhĩ, miến, nấm hương, hòa 3 thìa cà phê bột điều vào xíu nước nguội
Thái nhỏ, hành hoa, mùi tàu, miến, cà rốt, mộc nhĩ nấm hương, tiêu xào sơ với dầu ăn, 1/2 thìa cà phê mắm, 1/2 thìa mỳ chính. để nguội
Tán nhuyễn đậu phụ, trộn chung với hỗn hợp ở trên, cho từ từ bột năng 50 gr, 1/2 lượng bột điều đã hòa tan ở trên vào trộn thành hỗn hợp nhuyễn mịn, nêm vừa miệng mắm, mỳ chính.
Chuẩn bị khuôn tròn hoặc chữ nhật, tráng dầu ăn đều xung quanh khuôn, đổ hỗn hợp ở bước 3 vào ấn chặt, cho vào xửng hấp 20′, bột điều lúc nãy còn cho chút dầu ăn vào trộn đều quyết một lớp mỏng dầu ăn và màu bột điều lên trên mặt tạo màu chả đẹp, sau đó cho vào hấp tiếp 10′. bỏ ra chờ nguội chút, úp ngược lại là đã có món chả trứng chay ngọt thanh của rau củ, vị béo của đậu phụ, thơm của hành mùi và tiêu bắc rồi ạ. Chúc các bạn ngon miệng
Địa chỉ: 38D Đường số 18B, khu phố 22, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
Cơ sở sản xuất: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline : 090 906 2528
Web site Trung tam tu thien o HCM : nhamayman.com.vnView more random threads:
- Nguyên tắc cơ bản để chọn CB chống giật ELCB, RCBO
- vì sao hóa đơn điện tử giảm mức giá cho doanh nghiệp
- Khu căn hộ chung cự Elegance Town tăng giá trị
- Những điều cần biết khi sử dụng bơm chìm giếng khoan
- Cùng Tìm Hiểu Về Mẫu Kệ Sắt Công Nghiệp - Kệ Tải Trọng Nặng..
- Tự khiến kem nghệ sang trọng da với bột nghệ nguyên chất
- Những vấn đề cần xem xét khi mua bán Nhà Phố Bến Tre
- Các loại kệ siêu thị thường dùng nhất hiện nay
- Hòa Bình - Sửa chữa Máy phát điện Isuzu 50kVA chất lượng
- ăn uống ở FLC Sầm Sơn để lại cho du khách ấn tượng như nào
Các Chủ đề tương tự
-
món ăn trên người của Nhật Bản ngon như thế nào
Bởi anhduongtours trong diễn đàn Các tài nguyên khácTrả lời: 0Bài viết cuối: 19-02-2018, 09:42 PM -
Cách nấu món thịt kho tàu thật ngon với công thức chuẩn nhất
Bởi swatafamily trong diễn đàn Các tài nguyên khácTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-01-2018, 03:18 PM -
Các món ăn ngon nổi tiếng mà các bạn nên thưởng thức khi tới Nam Định
Bởi canhdepvietnam trong diễn đàn Các tài nguyên khácTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-11-2017, 11:17 PM -
Tìm hiểu 1 vài món ăn đặc sản ngon tại Nam Định
Bởi canhdepvietnam trong diễn đàn Các tài nguyên khácTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-10-2017, 02:03 PM
Pallet nhựa cũ Buôn Ma Thuột Giá rẻ Dưới những ánh nắng xanh ngút của Buôn Ma Thuột, những chiếc pallet nhựa cũ Buôn Ma Thuột tồn tại như những nhân chứng thầm lặng của sự phát triển và sự thay...
Pallet nhựa cũ Buôn Ma Thuột Giá rẻ