Cách làm gỏi tôm là cách làm được nhiều người tìm kiếm thực hiện vì đây là món ăn ngon không quá cầu kỳ và phức tạp, tuy nhiên lại vô cùng hấp dẫn với cà rốt và dưa chuột giòn giòn, kèm theo vị hơi chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến cả gia đình mê mẩn.

Hãy cùng chuyên mục tin tức giới thiệu cho các bạn cách chế biến món ăn này nhé.


Cách nấu ăn gỏi tôm ngon, chuẩn vị
Nguyên liệu làm gỏi tôm
Tôm tươi: 100g
Cà rốt: 1 củ
Dưa chuột: 2 quả
Thịt lợn ba chỉ: 100g
Rau mùi, chanh, ớt, tỏi
Hành tây
Gia vị: nước mắm, đường, muối

Các bước làm gỏi tôm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen rồi cho vào nồi hấp hoặc luộc chín.

Thịt lợn ba chỉ luộc chín thái miếng nhỏ.

Lạc rang chín, giã sơ.

Cà rốt và dưa chuột rửa sạch, bào sợi ngâm muối loãng rồi vớt ra bóp hết nước.

Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Hành tây bào sợi ngâm với giấm và đường.

Bước 2: Pha nước trộn gỏi
Cách làm gỏi tôm thịt dưa leo ngon quan trọng nhất là phần nước trộn, pha nước trộn gỏi gồm: nước lọc, đường, cốt chanh, nước mắm, tỏi ớt, nêm nếm cho vừa miệng sao cho nước trộn có vị chua chua ngọt ngọt.

Bước 3: Trộn gỏi tôm
Cho cà rốt, dưa chuột, tôm, thịt, hành tây đã sơ chế vào một chiếc bát lớn rồi cho nước trộn gỏi vào trộn đều. Để 15 phút cho gỏi ngấm, chắt bớt nước rồi rắc lạc và rau mùi lên trên, vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm gỏi tôm siêu ngon và hấp dẫn cho thời tiết mưa gió này.