Bạn dự định là sẽ thực hiện cho doanh nghiệp của bạn một buổi tiệc nhưng bạn không biết phải làm sao để buổi tiệc được diễn ra thật ấn tượng. Vậy tại sao bạn không nghĩ tới việc tổ chức một buổi tiệc cocktail cho toàn thể nhân viên trong doanh nghiệp của bạn. Với cách thức trang trí hoàn hảo, phương pháp bày thức ăn đẹp mắt điều này sẽ đem đến cảm giác thích thú cho toàn thể khách mời tham dự. Để nắm được quy trình tổ chức một buổi tiệc như thế này thì bạn có thể tham khảo một vài thông tin mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây.

tổ chức sự kiện tổng kết cuối năm

Trang trí và sắp xếp cho không gian của bữa tiệc

Thay cho cách phục vụ thức ăn, thức uống theo cách truyền thống là phục vụ từng món còn với tiệc cocktail thì tất cả thức ăn sẽ được đựng trên một cái khay với cách thức trình bày đẹp trang trí thêm một số hoa lá sẽ tạo hoàn hảo rất tốt với những vị khách mời. Thông thường thì bữa tiệc cocktail kéo dài từ 1 đến 2 tiếng rưỡi đồng hồ và món ăn phải phục vụ nhiều và kéo dài nhất là món khai vị.

Vì thế bạn phải canh lượng thực phẩm làm sao có thể đáp ứng được tùy vào số lượng khách và không gian là bao nhiêu, vậy nên bạn hãy sắp xếp mọi thứ theo khu vực nhất định tránh tình trạng lộn xộn. Những món ăn chính cũng được sắp xếp sẵn trên khay còn bàn ghế thì bạn nên phân chia theo cụm để có thể dễ dàng quản lí. Nếu như khách mời của bạn đa phần là người lớn tuổi thì bạn nên bố trí thêm bàn ghế.

Tiếp theo là lựa chọn thực đơn cho buổi tiệc

Bạn cần thu hút sự chú ý của mọi người vào bàn ăn, để đạt được điều này trước khi buổi tiệc bắt đầu bạn có thể giới thiệu sơ qua về các loại đồ ăn thức uống trong buổi tiệc để khơi dậy sự hứng thú của khách mời tham gia. Tiệc cocktail thường được tổ chức tại khá nhiều địa điểm có thể là ở quán bar, thức uống của buổi tiệc là rượu bia hay một loại thức uống đặc biệt nào đó. Thông qua số lượng khách mời bạn có thể tính toán được lượng tiêu thụ là bao nhiêu.

dịch vụ tổ chức lễ khai trương

Để buổi tiệc của bạn trở nên thật hoàn hảo bạn có thể cho khách mời thưởng thức các món ăn đặc sản của địa phương. Hơn nữa việc chọn địa điểm để thực hiện buổi tiệc là một việc vô cùng quan trọng. Bạn hãy tìm phương pháp tập hợp khách vào một địa điểm nếu như thực hiện tại nhiều phòng nhỏ sẽ không thích hợp, khi khách tới chỉ có thể thấy số ít người.